Mes repas au Japon – Chirashi don

Je dessine toujours tout ce que je mange, l’occasion pour moi après les sushis de vous parler des chirashi don à présent. Vous connaissez sûrement le concept du Sahimi, cette tranche de poisson cru que l’on mange comme ça ou simplement avec de la sauce soja. En Japonais, « don » signifie « bol », et désigne souvent un…

Bouffe de combini 2 : le mochi

Vous savez comme j’aime dessiner ce que je mange. Voici un de mes nombreux coups de cœur du combini : le warabi mochi. Le mochi c’est cette spécialité japonaise qu’on traduit par « gâteau de riz », alors que ça ne ressemble pas vraiment à un gâteau, et que ce n’est même pas cuit. Dans tout les…

Les Sushis au Japon (en croquis)

Je dessine plus ou moins tout ce que je mange au Japon. Petite compilation de croquis de sushis, et au passage une description des sushis Japonais ! À propos des sushis au Japon : Les sushis sont une spécialité Japonaise qui est célèbre dans le monde entier. Les recettes sont chaque fois adaptées au pays,…

Bouffe de Konbini au Japon : l’onigiri

  Aujourd’hui parlons de bouffe ! Si le Japon est si agréable à vivre, c’est en grande partie grâce aux konbinis, ces supérettes ouvertes 24h/24 et 7j/7. On y trouve absolument de tout, de l’alcool aux médicaments en passant par les cotons-tiges et les morceaux de poulet frit. Les konbinis fournissent toute la populace en…